Рулет со сметаной и вишневым джемом

Изображение:

Вкусы:
сладкий с кислинкой

Ингридиенты:

• сливочное или растительное масло для смазывания
• 3 яйца
• 85г сахара
• 85г муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 2ст. л. вишневого сока или воды
• 5ст. л. вишневого варенья
• 250г жирной сметаны

Способ приготовления:

• 1.разогрейте духовку до 200С.смажьте маслом форму и выстелите пекарской бумагой форму размером примерно 30*20см.
• 2.взбейте яйца с сахаром., затем введите муку, соки разрыхлитель.перелейте в форму. вращайте её, чтобы тесто распределилось равномерно.
• 3. выпекайте 8мин. после поставьте остывать, накройте влажным полотенцем.
• 4. переверните корж на кухонную доску, снимите промасленную бумагу. Намажьте бисквит кремом (сметана + джем), сверните в рулет.также обмажьте кремом рулет сверху и по бокам . поставьте в холодильник.