Кукуруза с варёной фасолью

Время приготовления:
1

Ингридиенты:

• 1 стакан сухих кукурузных зёрен(или столько же-консервированной кукурузы)
• 1стакан красной фасоли
• соль
• растительное масло
• зелень петрушки или укропа по вкусу

Способ приготовления:

• Сухую кукурузу и фасоль по отдельности вымыть и замочить в отдельных мисках в холодной воде на 8-10 часов.
• Кукурузные зёрна, залив свежей водой, сварить до полуготовности в воде без соли (около 40-50мин).
• В кастрюлю с кукурузой добавить промытую фасоль и варить до готовности.
• Незадолго до окончания варки кукурузу с фасолью посолить по вкусу. Остатки жидкости слить.Заправить растительным маслом и рубленной зеленью. Если вы используете консервированную кукурузу, сварите только фасоль, затем перемешайте с кукурузными зёрнами и заправьте маслом и зеленью.