Каталог » Гарниры » Другие гарниры » "Яблоки" из картошки

"Яблоки" из картошки

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
картофельный

Ингридиенты:

  • молодой картофель круглой формы
  • гвоздика по числу картофелин
  • растительное масло для фритюра
  • сладкая паприка
  • соль

Похожее блюдо:
Oгурцы для украшения в восточном стиле

Способ приготовления:

  • Картовель нужно аккуратно обскоблить ножом (не почистьть а именно обскоблить, чтобы не нарушить гладкую, блестящую структуру картошки. Чуть приварить, а потом обжарить до готовноси. Обсушить на бумажном полотенце. Бочок присыпать паприкой, а в центр картошки воткнуть гвоздичку зёрнышком во внутрь. Получается румяное яблочко с маленькой плодоножкой. :)