Свинина с картофелем и морковью, тушенные в горшочке

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• прмерно-350 г свинины (или говядины, курицы)
• 3 клубня картофеля
• морковь (средняя)
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• растительное масло
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Лук, морковь, чеснок мелко покрошить. (измльчить в блендере)
• Мясо порезать соломкой.
• Измельченные овощи обжарить на растительном масле.
• Картофель почистить, порезать брусочками.
• На дно горшочков выложить мясо.
• На мясо выложить картофель.
• На картофель выложить обжаренный морковь, чеснок, лук.
• Добавить воды, или бульон до половины горшочка.
• Закрыть горшочки крышечками и поставить в не разогретую духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 60 минут.
• Соль, перец по вкусу.