жареные пирожки " время зелени" по рецепту венерик от 19.05

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
зелень сыр щавель яйца яблоки

Ингридиенты:

• тесто взяла рецепт у венерик "пирожки Ассорти для всей семьи" 12 порции, т к муки было всего 1кг
• 500г муки
• 5-7г сухих дрожжей
• 2 ст л сахара
• 12ч л соли
• 400 гр теплого молока
• 1 яйцо
• 1 ст л сметаны
• 50 г слив масла
• начинка 1: зеленый лук, щавель,4 яйца
• 2: сыр адыгейский,зелень,соль
• 3:яблоко ,брусника

Способ приготовления:

• замесила тесто: все сухие ингредиенты смешать,и все жидкие смешат с этой смесью, дать постоять 1час, обмять и еще 40 мин-1час,
• приготовить начинки
• 1: яйца сварить, лук обжарить ,добавить щавель прогреть, снять с огня смешать с резаными яйцами.
• 2: сыр размять добавить мелкорезанную петрушку и кинзу
• 3: натереть яблоко добавить бруснику и пересыпать чуть крахмалом,чтобы сок превратилса в кисель и не вытекал( пименяю в слоеной выпечке)
• сделать пиржки и поджарить с 2х сторон
• Приятного аппетита! вредно,но иногда можно!