КАРТОФЕЛЬНЫЕ СКОНЫ

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежный сырный

Ингридиенты:

• 
• 1 яйцо
• 3 стакана муки с разрыхлителем
• 2 стакана картофельного пюре
• соль по вкусу
• 100 г. растопленного сливочного масла
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана крупно натертого сыра (по выбору
• 

Способ приготовления:

• 
• Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Смазать противень растопленным маслом и присыпать мукой.
• Просеять муку в миску, добавить размятый картофель, соль и хорошо размешать. Добавить сливочное масло,яйцо, влить молоко и вымешивать до получения мягкого однородного теста. Если муки будет мало,то добавьте ещё.
• Выложить на присыпанную мукой поверхность, вымесить и разделить на 16 шариков.Каждый шарик скатать в колбаску длиной около 25 см, завязать узелком и выложить на подготовленный противень. Смазать сконы молоком и присыпать тертым сыром. Выпекать примерно 20 минут или до зарумянивания и готовности сконов. Подавать теплыми, смазав сливочным маслом.
•