Французский клафути с вишней.

Изображение:

Вкусы:
сладко-кисленький

Ингридиенты:

• 500 г вишни
• 1/4 л молока
• 1/2 ст-на вишневого ликера
• 1/2 лимона
• 180 г муки
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 60 г сл масла
• щепотка соли

Способ приготовления:

• Отделите вишню от косточек.
• В муку добавьте яйца,сахар,соль и всё взбейте
• Постепенно добавляйте молоко и закончите операцию добавлением размягчённого сл масла
• Добавьте ликёр и сок лимона
• У Вас получится жидкое тесто
• Смажте формочку сл маслом, выложите вишни и залейте всё тестом. Сверху положите кусочки сл масла;
• Поставьте в духовку на 30 мин при температуре 220.
• Подавайте горячим или холодным.