тортелини с копченым лососем
Изображение: 
Ингридиенты:
- 450 гр тортелини с сыром(или просто любимых макарон)
- 350 гр лосося горячего копчения.
- для соуса-200 мл сливок
- 50 гр тертого пармезана
- свежемолотый черный перец
- для овощной заправки-2 ст л оливкового масла
- 1 раздавленный зубчик чеснока
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 большая морковь
Похожее блюдо:
лесото
Способ приготовления:
- Отвариваем тортелини.
- Для соуса-доводим сливки до кипения,добавляем пармезан,размешиваем до полного его растворения,перчим.
- Для овощной заправки-разогреваем оливковое масло,обжариваем чеснок.
- Добавляем соломку перца и морковки,пассеруем минут 5.Солим-перчим.
- Лосося разбираем на кусочки,смешиваем со сливочным соусом,горячими тортелини и овощами.
- Приятного аппетита!
