Рыба под майонезно горчичным соусом

Время приготовления:
0

Вкусы:
пикантный, нежный, рыбный

Ингридиенты:

• Рыба. Довольно большая - чтобы поместилась на весь противень , в котором готовим.(Или несколько рыбок - поменьше.) Без головы и внутренностей , "книжкой" раскрытая.
• Майонез - 3-4 ст ложки
• Дижонская горчица ( обычная - тоже подойдет - только не очень острая)
• Луковица - 1 шт большая.

Способ приготовления:

• Филе любой рыбы на 1- 1,5 часа засыпать крупной солью и залить соком лимона. (сока не жалеть !) Потом промыть и обсушить.
• В аллюминиевый противень налить совсем немного растительного масла. Нарезать не тонко полукольцами луковицу. Выложить рыбу , предварительно поперченую (не солить !) На рыбу2-3 лавровых листика , на них ложки майонез и горчицу. Размазать майонез с горчицей по рыбе равномерно . И - в духовку нагретую до 230 градусов. Вы даже не предстваляете насколько не соответствует простота приготовления той вкуснятине , которую вы , получите где-то, через час 15 - час 30 !
• Приятного аппетита !