Ароматные варёные креветки
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг замороженных крупных креветок в панцире
- 50 г сливочного масла
- специи: соль, перчики халапеньо, укроп, чёрный перец горошком, лавровый лист (всё по вкусу)
- немного коньяка или виски
Похожее блюдо:
Хе из рыбы по корейски вариант
Способ приготовления:
- Вскипятить примерно 3 л воды, затем добавить соль, перчики халапеньо, чёрный перец горошком, укроп, лавровый лист.
- Потом положить в кипящий бульон замороженные креветки. Бульон сразу остынет, а когда начнёт нагреваться, добавить сливочное масло, чтобы на поверхности образовалась плёнка, тогда лучше сохранится аромат.
- На последних минутах добавить немного коньяка или виски.
- Варить креветки не более 5 минут.
