лобио
Время приготовления:
30
Вкусы:
-
Ингридиенты:
- фасоль (любая - зеленная стручковая - говорят так надо - я делаю из любой предварительно варенной фасоли - белой, красной)
- грецкие орехи
- зелень - кинза, укроп
- чеснок
- соус - кисло-сладкий - выжать сок лимона, добавить сахар, соль, масло оливковое или нерафинированное - взбить (я делаю всё на свой вкус - извините - нет пропорций).
Похожее блюдо:
Салат "Фасолька"
Способ приготовления:
- Фасоль сварить, остудить.
- Мелко порубить грецкие орехи, чеснок выдавить через чеснокодавилку.
- Мелко порубить зелень.
- Всё смешать, залить соусом и поставить в холодильник.
- На стол ставить часов через 12 - самое то.
