Хлеб горчичный
Время приготовления:
3
Вкусы:
домашний
Ингридиенты:
- Мука белая-450г
- Соль-2ч.л.
- Сахар-1ст.л.
- Дрожжи сухие примерно 2ч.л.(см. упаковку)
- Горчица в порошке -1ч.л.
- Масло горчичное -2ст.л.
- Вода около 300мл
- Молоко или сливки -2-3ст.л.
Похожее блюдо:
Ржаной хлеб
Способ приготовления:
- Муку просеять, добавить соль, сахар,горчичный порошок. Воду смешать с молоком слегка нагреть, добавить горчичное масло и постепенно вливать в муку в процессе замеса. Замесить некрутое, гладкое тесто. Положитьв миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место - до увеличения обьема в 2-2,5 раза. Затем выложить тесто на стол, слегка подкатать положить в форму или придать форму батона с надрезами. Дать подойти. Смазать горячей водой. Выпекать при температуре 190-200гр. около 40мин.
- Приятного аппетита!
