Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Трубочки слоенные с кремом

Трубочки слоенные с кремом

Изображение:

Вкусы:
сырный

Ингридиенты:

  • Слоеное тесто
  • 200 гр плавленого сыра
  • 150 гр сливочного масла
  • 1,5 стакана молока
  • 1 ч л муки
  • 1 ч л крахмала

Похожее блюдо:
ЗАКУСКА по-итальянски: Цветы цуккини в кляре

Способ приготовления:

  • Трубочки выпекаем, как в оригинальном рецепте. Я правда сделала совсем маленькие - на зубок;
  • Делаем крем: Сыр и масло растереть до консистенции сметаны;
  • Смешать крахмал и муку;
  • Постепенно влить 0,5 ст холодного молока и смешать, чтоб не было комков;
  • Стакан молока вскипятить, добавить туда мучную смесь, и уварить до загустения;
  • Охладить и постепенно ввести туда сыр с маслом.
  • Начинить трубочки кремом и кушать.