Клафути с клубникой
Изображение: 
Время приготовления:
50
Вкусы:
сладкий с кислинкой, нежный
Ингридиенты:
- 500 г свежей клубники (можно взять замороженную)
- 90г муки
- 2 яйца, слегка взбить
- 90 г сахара
- 250 мл молока
- 60 мл сливок (можно заменить молоком)
- 50 г слив. масла, растопить
- 1-2 ст.л. коньяка
- сахарная пудра для посыпки
Похожее блюдо:
Кисель из ревеня со сливочным мороженным
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 180 С, смазать сливочным маслом форму.
- Клубнику выложить в один слой в форму.
- Просеять муку, добавить к ней яйца взбитые с сахаром и перемешать до однородного состояния.
- Постепенно добавить молоко, сливки, масло, коньяк, все как следует размешать.
- Вылить тесто в форму.
- Выпекать 30-40 минут до готовности. При подаче посыпать пудрой.
