Цветаевский яблочный пирог

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• маргарин - 125 г
• Яйца - 1 шт
• Сахар - 1 ст.ложка
• Сметна - 100 г
• Мука
• Наичнка:
• Яблоки - 4 шт.
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 2 ст.ложки
• Сметана - 100 г
• Творог - 100 г
• Ванилин

Способ приготовления:

• Маргарин трём на терке, смешиваем с 1 яйцом, сахаром и сметаной. кладём ванилин. Добавляем муку так, чтобы тесто было не очень крутым. Кладём в морозилку на 15 мин.
• Яблоки режем не мелко, но тонко.
• Сметану, творог, 1 яйцо, сахар и ванилин перемешиваем до однородности. Если густо, то можно добавить молочка.
• Выкладываем в форму тесто, соорудив бортики. Сверху высыпаем яблоки и заливаем всё сметанно-творожной смесью.
• Ставим в духовку на 45 мин. при 200 гр.