Тарталетки с сыром «мацарелла» и томатами
Изображение: 
Ингридиенты:
- Слоеное тесто
- Томаты
- Сыр «мацарелла»
- Маслины без косточек
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
Похожее блюдо:
Сырные печеньки
Способ приготовления:
- Раскатать тесто и вырезать кружочки, диаметром примерно 12 см. Острым ножом сделайте надрез, чтобы сделать бордюр. Только не порежьте тесто насквозь.
- Смажьте бордюр молоком
- Нарежьте томаты крупно и без семян, смешайте с сыром, маслинами. Можно добавить чеснок. Посолите и поперчите.
- Выложите горкой смесь в центр тарталеток, чтобы она не заходила на бордюр. Сбрызните оливковым маслом.
- Выпекайте до готовности, примерно 25мин при т.200гр
