Запеченые баклажаны
Изображение: 
Время приготовления:
45
Ингридиенты:
- баклажаны - несколько штук
- помидоры - 3 шт.
- пол луковицы
- сыр
- майонез
- соль
- перец
- листья салата
Похожее блюдо:
запеченые яйца в скарлупе
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезать кружочками, убрать гроречь
- Помидоры поместить в горячую воду, затем очистить от кожи.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук вместе с помидорами.
- Протвень смазать оливковым маслом и положить кружочки баклажана в несколько рядов. На каждый кусочек выложить смесь из помидоров и лука, посыпать тертым сыром и полить майонезом.
- Запекать 40 мин при температуре 250 градусов. Подать на листьях салата.
