Пирог с МАКОМ
Изображение: 
Вкусы:
сладко
Ингридиенты:
- Для начинки:
- 100 мл. мёда
- 1 стакан мака (запарить кипятком на 30 минут)
- Тесто:
- 400 гр. муки
- 50 гр.масла
- стакан (200 мл.) мёда
- 0,5 ч.л.разрыхлителя
- соль на кончике ножа
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1/3 стакана воды
Похожее блюдо:
Яблочно-вишнёвый пирог под безе
Способ приготовления:
- в сотейник положить мёд+сахар+масло
- довести до кипения
- снять с плиты и остудить примерно до 80 градусов
- помешивая медовую массу всыпаем постепенно муку с солью и разрыхлителем
- замесить тесто
- воду с мака слить и обсушить мак
- добавить мёд и постараться перетереть мак с мёдом(пестиком.я толкушкой)
- тесто раскатать в корж и выпечь при темп. 180 гр. 15 минут
- разрезать корж на две части
- на одну часть коржа горячую выложить начинку и разровнять
- на начинку положить вторую половину коржа и придавить
- остудить и ГОТОВО!!!
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
