Баклажаны, жареные в кляре
Время приготовления:
15
Вкусы:
жаренное
Ингридиенты:
- Баклажаны 100, яйцо 1/2 шт., мука 20, молоко 25, масло растительное 20, соль.
Похожее блюдо:
Картофельные зразы "экономия"
Способ приготовления:
- Баклажаны очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Из яиц, муки и молока готовят кляр. Ломтики баклажан солят, обмакивают в кляр и жарят в разогретом жире. Подают блюдо горячим с картофельным пюре.
