Форель " БАБОЧКА"

Изображение:

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• 2 куска Форели или любой другой рыбы.
• 400 г - 500 г кабачков
• 400 г - 500 г баклажан
• 1 шт. перец сладкий
• 1 маленький кочан цветной капусты,
• разобрать на соцветия.
• 1 морковь
• 1 ст. л. лимонного сока
• масло растительное.
• соль, перец по вкусу.
• маслины для украшения.
• Соус к овощам.
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст. л. оливкового масла.
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст. л. горчицы готовой.
• Все ингредиенты хорошо перемешать.

Способ приготовления:

• Кабачки, баклажаны порезать и обжарить, на растительном
• масле ПО ОТДЕЛЬНОСТИ.
• Рыбу посолить, поперчить сбрызнуть лимонным соком
• и положить в пароварку или обжарить. По вашему желанию.
• Из моркови вырезать цветочки и положить к рыбе.
• Цветная капуста, перец приготовить на пару.
• Рыбу выложить на тарелку, украсить.
• Готовые овощи полейте соусом.