Грибные шляпки жаренные в кляре

Изображение:

Вкусы:
шампиньоны, кляр

Ингридиенты:

• крупные шампиньоны 200 гр
• 2 яйца
• 4-6 ст. ложек муки
• 100 гр сыра
• соль
• перец
• прованские травы
• укроп
• масло для жарки

Способ приготовления:

• Мой вариант грибочков в кляре.
• Грибы используются сырые, отдают в кляр весь свой сок.
• Получается очень сочно и нежно.
• Прекрасно подходит как для закуски, так и как основное блюдо.
• Итак.
• У чистых грибов отрезать ножки (пойдут в пироги-пирожки).
• Приготовить кляр - яйца взбить + мука + тертый сыр + соль + перец + приправы + укроп.
• Шляпки посолить и обмакивая в кляр пожарить на растительном масле в сковороде с двух сторон.
• Вот и все!
• Быстро, вкусно и аппетитно!
• Приготовьте и ВЫ!
• Приятного аппетита!