Сырные булочки к завтраку

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 гр.муки
• 1 упаковка сухих дрожей
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л.сахара
• 250 гр.теплой воды
• 250 гр.сыра "Gouda"(разделить 150 г. и 100 г.для посыпки)
• 1 желток для смазки

Способ приготовления:

• Завести тесто из муки(200 г )и дрожжей, конечно с добавлением соли и сахара, воды(немного подогреть)
• Ввести в тесто потертый на терке сыр(150 гр.) и замесить до конца, подсыпая оставшуюся муку.(я делала тесто более крутое)
• Поставить тесто в теплое место для подьема.
• Разделать тесто на кусочки, сформировать булочки.
• Смазать булочки взбитым желтком,и посыпать их тертым сыром(100 гр.)
• Оставить их в тёплой духовке,для того чтобы они хорошо еще раз подошли.
• Затем добавляем температуру в духовке примерно до 180 град, и выпекаем до готовности.
• Остывшие булочки разрезаем, кладём лист салата, ветчины и сыра(если кому мало), и наслаждаемся прекрасным вкусом выпечки.