Каталог » Выпечка » Пирожки, ватрушки и булочки » Сырные булочки к завтраку

Сырные булочки к завтраку

Изображение:

Ингридиенты:

  • 300 гр.муки
  • 1 упаковка сухих дрожей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л.сахара
  • 250 гр.теплой воды
  • 250 гр.сыра "Gouda"(разделить 150 г. и 100 г.для посыпки)
  • 1 желток для смазки

Похожее блюдо:
Булочки со сливочной заливкой

Способ приготовления:

  • Завести тесто из муки(200 г )и дрожжей, конечно с добавлением соли и сахара, воды(немного подогреть)
  • Ввести в тесто потертый на терке сыр(150 гр.) и замесить до конца, подсыпая оставшуюся муку.(я делала тесто более крутое)
  • Поставить тесто в теплое место для подьема.
  • Разделать тесто на кусочки, сформировать булочки.
  • Смазать булочки взбитым желтком,и посыпать их тертым сыром(100 гр.)
  • Оставить их в тёплой духовке,для того чтобы они хорошо еще раз подошли.
  • Затем добавляем температуру в духовке примерно до 180 град, и выпекаем до готовности.
  • Остывшие булочки разрезаем, кладём лист салата, ветчины и сыра(если кому мало), и наслаждаемся прекрасным вкусом выпечки.