"НАТАША"

Ингридиенты:

• свинина - 600 г,
• сыр - 100-150 г,
• соль,
• свежемолотый перец,
• растительное масло для запекания
• для начинки
• свежие помидоры - 1-2 шт,
• соленый или маринованный огурец - 1-2 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• майонез,
• соль,
• перец

Способ приготовления:

• Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
• Каждый ломтик свинины слегка отбить, положив, между двумя пакетами.
• Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить.
• Разложить мясо на смазанном маслом противне.
• Приготовить начинку:
• Помидор вымыть, обсушить и порезать маленькими кубиками.
• С соленого или маринованного огурца снять кожицу и порезать огурец маленькими кубиками.
• Лук мелко порезать.
• Соединить вместе помидор, огурец и лук. Добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать начинку (можно добавить зелень).
• На каждый кусочек положить немного начинки.
• Сверху посыпать тертым сыром.Запекать мясо в разогретой до ~180°С духовке ~20-25 минут.