Запеканка из катрофеля и цуккини
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
сливочно-овощной
Ингридиенты:
- картофель 500 гр.,
- цуккини 300 гр.,
- масло сливочное 20 гр.,
- сыр натёртый 100 гр.,
- сливки 100-150 мл.,
- бульон овощной 100 мл.,
- соль,перец,
- мускат,
- укроп,
- петрушка,
- зелёный лучок.
Похожее блюдо:
Рагу овощное "Дары осени"
Способ приготовления:
- Замечательный гарнир получается из картошки и цуккини...
- Картофель отварим в мундире до полуготовности,
- очистим и нарежем кружочками.
- Цуккини помоем и тоже порежем кружочками.
- Форму для запекания смажем сливочным маслом,
- выложим "стройными" рядами овощи,приправим их.
- Соединим сливки с бульоном.
- Присыпем овощи измельчённой зеленью и сыром,
- зальём разведёнными сливками.
- Запекаем в разогретой до 200° духовке 30-35 минут.
- Приятного аппетита!!!
