Шоп-кебаб (Баранина жареная с кабачками)
Вкусы:
мясной, овощной
Ингридиенты:
- Баранина 150, кабачки 100, масло растительное 10, яйцо 1/2 шт., перец молотый черный, соль, гарнир 150.
Похожее блюдо:
Куриный галантин-2
Способ приготовления:
- Нарезают кусками бараний окорок. Кабачки очищают, нарезают кружочками и солят. Нанизывают на вертел, чередуя, мясо и
- кабачки. Когда они остынут, посыпают их черным молотым перцем,
- обмакивают во взбитое яйцо и поджаривают во второй раз. На
- гарнир подают жареный картофель и салат.
