ПАНЧО ДЕРЕВЕНСКИЙ
Изображение: 
Ингридиенты:
- Тесто слоёное - 1 уп.
- Крем масляной заварной:
- 4 желтка,
- 400 мл.молока,
- 120 гр.сахара,
- 3 ст.л.муки,
- 100 гр. масла
- 2 груши,
- Яблоки из компота,
- Ягоды смородины и
- кондитерская посыпка для украшения.
Похожее блюдо:
"день и ночь"
Способ приготовления:
- Из слоёного теста вырезать круг,сделать небольшие бортики, остатки теста порезать на кубики. Выпечь коржи, остудить.
- Для крема яйца смешать с сахаром и мукой,залить горячим молоком, варить до загустения, остудить. Взбить с размягчённым сливочным маслом.
- Корж основу смазать кремом. Каждый слоёный кубик окунать в крем и выкладывать горкой на основу, посыпая фруктами. Верх залить оставшимся кремом, украсить на свой вкус.
