Банановые пироженные.

Изображение:

Вкусы:
сладкий, банановый

Ингридиенты:

• ДЛЯ ТЕСТА:
• 5 яиц,
• 150 грамм сахарной пудры,
• 150 грамм муки.
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• любой мармелад или варенье,
• 1кг бананов,
• 500мл.молока,
• 1 пакетик ванильного пуддинга,Dr.Oetker,
• 150 грамм сливочного масла,
• пару столовыx ложек сахара.
• ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ:
• 200 грамм шоколада,
• 50 грамм кокосового жира.

Способ приготовления:

• В первую очередь займёмся нашим пуддингом.
• Для этого сначала вскипятим молоко,пока молоко закипает,смешаем пуддинг-порошок с сахаром и пару ложками молока.
• Как только молоко закипело вливаем тонкой струйкой пуддинг,помешивая даём закипеть, варим одну минуту и убираем с огня.
• Готовый пуддинг должен хорошо остыть.
• Теперь делаем тесто.
• Для тесто взбиваем хорошо яйца, они должны увиличится в объёме, затем добавить сахарную пудру и продолжать взбивать,в последнюю очередь аккуратно вмешать муку,ни в коем случае больше не взбивать,иначе бисквит не получится.
• Противень покрываем бумагой для выпечки и выливаем тесто, хорошо разравниваем, ставим в духовку на 200 градусов, на 20 минут.
• Как только наш бисквит будет готов, вытащить,дать ему немного остыть и намазать весь бисквит мармеладом или вареньем.
• Наш пуддинг остыл,берём сливочное масло комнатной температуры,потихоньку добавляем его в пуддинг,и перемешиваем.
• Теперь настала очередь занятся бананами.
• Бананы очищаем,режим на половинку, затем каждую половинку режим на 2 части вдоль.
• Теперь нарезанные таким образом бананы укладываем на бисквит,как можно плотнее.
• Верх бананов покрываем пуддингово-маслянной массой,хорошо разравниваем.
• Теперь займёмся шоколадной глазурью.
• Для этого поломать шоколад на небольшие кусочки и вместе с кокосовым жиром растопить на водяной бане.
• Готовой глазурью облить верх нашего готового бисквита с бананами и пуддингом.
• Дать глазури хорошо застыть,теперь можно нарезать на небольшие пироженные.
• Приятного аппетита!!!