Зелёное лобио с помидорами и орехами.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Стручковая фасоль замороженная - 1 упаковка,
• помидоры - 500 гр.,
• лук репчатый - 2 шт.,
• грецкие орехи (чищенные) - 0,5 ст.,
• петрушка - 0,5 пучка,
• кинза - 1 пучок,
• базилик фиолетовый - 5 веточек,
• чеснок - 2 зубчика,
• соль, перец.

Способ приготовления:

• Помидоры нарезать кубиками. Положить в сковороду и тушить 5 минут.
• Грецкие орехи измельчить в блендере, или можно пропустить через мясорубку. Зелень измельчить. Чеснок выдавить прессом. И уже чувствуете какой пошёл аромат?!
• Фасоль в замороженном виде бросить в кипящую воду, отварить 10 минут, и откинуть на дуршлаг.
• Лук мелко нарезать, добавить в сковороду к помидорам, туда же положить фасоль, орехи, чеснок, зелень. Приправить солью, черным перцем, можно для вкуса добавить сушеный чабер 1 ч.л.
• Поставить на средний огонь и варить 10 минут.
• Всё, наше ароматное, вкусное и полезное блюдо ГОТОВО!!! Приятного аппетита!!!