Куриное сердце и печень в сметанном соусе
Ингридиенты:
- Куриное сердце и печень 1кг
- Сметана 500г
- Аджика 1чайная ложка(http://www.koolinar.ru/recipe/view/5053)
- Масло растительное 50г
- Соль, специи
Похожее блюдо:
По почкам не бить! «Почки говяжьи розовые и нежные».
Способ приготовления:
- Куриное сердце и печень промыть, печень перебрать и удалить желчь. На хорошо разогретой сковороде, на растительном масле, быстро обжарить куриное сердце и печень, затем добавить аджику, сметану, дать покипеть 2-3 минуты, посолить, добавить специи. На гарнир подать спагетти. Приятного аппетита!
