Булочки"Сердечки" из творожно-дрожжевого теста

Изображение:

Вкусы:
сладко пряная сдоба

Ингридиенты:

• мука около 500 гр.,
• творог мягкий 0% 250 гр.,
• сахар 100 гр.,
• ваниль,
• соль чуть,
• масло слив. 100 гр.,
• масло раст. 1 ст.л.,
• дрожжи свеж. 20 гр.,
• яйцо,
• молоко 200 мл.,
• коричневый сахар 100-150 гр.,
• корица 1-2 ст.л.,
• раст.масло 1 ст.л.

Способ приготовления:

• Добрый день!!!
• Хочу показать вам свою воскресную выпечку:
• в 100 гр.тёплого молока + 1 ст.л. сахара развела дрожжи.
• В ёмкости смешала мягкое слив.масло,раст.масло,творог,
• сахар и яйцо,добавила ваниль,соль и тёплое молоко,
• перемешала,добавила дрожжи,а затем и муку,
• вымесила и поставила в тёплое место без сквозняка
• на два часа.
• В чашке смешала коричневый сахар с корицей.
• Подошедшее тесто вымесила ещё раз,разделила на 24 части.
• Из каждого кусочка теста раскатала тонкую лепёшку,
• смазала кисточкой раст.маслом,посыпала сахарно-коричной смесью и свернула в рулет,
• затем сложила его пополам,прорезала,
• оставив 1,5-2 см.,вывернула и соединила концы,
• получилось сердечко.
• Отставила булочки в тёплое место на полчаса,
• затем смазала желтком+ 1 ст.л.молока и отправила
• в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут,готово!
• Приятного чаепития!!!