Перцовые чашечки с рисом и грибами
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
овощной, грибной
Ингридиенты:
- * Перец сладкий — 2 шт
- * Лук репчатый — 1 шт
- * Грибы (шампиньоны) — 100 г
- * Чеснок — 1 зуб.
- * Рис — 80 г
- * Брокколи — 2 шт
- * Капуста цветная — 2 шт
- * Масло растительное (для жарки)
- * Соль (по вкусу)
- * Перец черный (по вкусу)
Похожее блюдо:
Кабачки горячие "В собственном соку"
Способ приготовления:
- Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Лук, чеснок, грибы мелко порезать и обжарить в растительном масле.
- Перец разрезать пополам и очистить от семян и перегородок, смазать снаружи растительным маслом.
- Наполнить перец рисом, выложить на пергамент и запекать при 200 гр. 15-20 минут.
- Брокколи и цветную капусту отварить до готовности в подсоленной воде, украсить ими готовые перцовые чашечки.
