Каталог » Выпечка » Пирожки, ватрушки и булочки » Завитушки из творожного теста с маком

Завитушки из творожного теста с маком

Изображение:

Вкусы:
нежное творожное тесто с маковой начинкой

Ингридиенты:

  • начинка:
  • молоко 400 мл.,
  • мак молотый 150 гр.,
  • пудинг ванильный 1 п.,
  • сахар 3 ст.л.,
  • корица 1 ч.л.
  • --------------------------
  • тесто:
  • творог 0% 150 гр.,
  • молоко 6 ст.л.,
  • сахар 75 гр.,
  • мука 320 гр.,
  • разрыхлитель 1 ч.л.,
  • цедра лимона 1 ст.л.,
  • масло растительное 6 ст.л.
  • ----------------------------
  • а так же:
  • белок,
  • миндаль-листики,
  • конфитюр абрикосовый 100 гр.

Похожее блюдо:
Творожные пирожки на скорую руку

Способ приготовления:

  • Добрый вечер!
  • Очень вкусные завитушки испекла сегодня к чайку,
  • обязательно повторю и не раз!
  • Проварила 300 мл. молока с молотым маком в течении 3 минут.
  • Порошок пудинга развела в 100 мл. молока
  • и ,помешивая, добавила в маковую смесь.
  • Добавила сахар(кто любит сладкое,можно взять побольше)
  • и корицу,проварила минутку,
  • смесь загустела,отставила её остывать.
  • Из всех необходимых компонентов замесила тесто
  • и поставила на час в холод.
  • Затем раскатала его в форме квадрата(40х40 см.).
  • Сверху распределила уже остывшую начинку,
  • свернула в рулет.
  • Смазала рулет слегка взбитым белком,
  • нарезала его кусочками (около 3 см.),
  • обваляла в листиках миндаля
  • и выложила на противень,покрытый пергаментом.
  • Выпекала в разогретой до 180° духовке 25-30 минут,готово!
  • Разогрела конфитюр и смазала завитушки сверху...
  • Угощайтесь,девчёнки!
  • Приятного чаепития!!!!