Копенгагенский салат

Изображение:

Вкусы:
рыба, огурец, помидор, лук яблоко

Ингридиенты:

• 1 тушка хека (примерно 300г),
• 1 свежий огурец,
• 2 средних помидора,
• 1 красная луковица,
• 1 яблоко,
• зелень
• соль, майонез, горчица по вкусу

Способ приготовления:

• Рыбу отварить в небоьшом количестве воды, остудить и разделать на кусочки.
• Огурез, помидоры, лук (несколько колечек оставьте для украшеня) порезать кубиками.
• Яблоки очистить от кожи и сердцевины, тоже порезать кубиками.
• Все ингредиенты соединить, посолить перемешать, заправить майонезом с горчицей (я брала 0,5 ч л горчицы).
• Зелень мелко порубить и посыпать сверху, на зелень положить колечки репчатого лука.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!