пицца "Щука в сушках"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
рыбный, соленый

Ингридиенты:

• сушки
• филе щуки-500 грамм
• 1 луковица
• 2 яйца
• майонез
• копченый сыр-100 грамм
• укроп,петрушка
• молоко 100-200 мл
• соль,перец

Способ приготовления:

• Заранее,минут за 25,залить 15 сушек (у меня столько было)водой или молоком,чтобы они набухли.
• Филе щуки и луковицу мелко нарезать.Смешать 2-3 ст.ложки майонеза,1 яйцо,соль ,перец и добавить приготовленную рыбу и лук.Тщательно перемешать,пусть немного промаринуется.
• Приступим к выпечке пиццы....
• Выложить плотно друг к другу на смазанную маслом сковородку набухшие сушки.Взбить 1 яйцо и залить смесь в каждую сушку.
• Затем выложить сверху приготовленную начинку.Копченый сыр натереть на крупной терке,уложить сверху рыбы.Зелень нарезать и посыпать на сыр.Майонезом из тюбика капельками и полосками украстить верх пиццы.
• Запекать при температуре 220 градусов минут 30-35,до образования аппетитной корочки.