Кекс (боло) йогуртовый (по мотивам lucy_)
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, выпечка, к чаю, просто, быстро
Ингридиенты:
- Фругурт - 1 стаканчик
- Сахар - 3 стаканчика от фругурта (далее ф.с.)
- Яйца - 5 штук
- Масло растительное - 1 ф.с.
- Мука - 3 ф.с.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Похожее блюдо:
Сочный кекс с абрикосами
Способ приготовления:
- Выставляю как вариант, не бейте сильно :)
- Делала всё как в рецепте lucy_, только ввиду того, что португальской муки для кексов у нас не продаётся (по крайней мере я не видела), мне пришлось взять обычную муку и смешать её с разрыхлителем.
- В миску высыпаем сахар, добавляем яйца, взбиваем.
- Туда же вливаем растительное масло, следом фругурт (или йогурт), муку с разрыхлителем. Снова взбиваем.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Формочки смазываем маслом, припудриваем мукой и заполняем тестом. Но не до верха (тесто должно ведь подняться при выпечке) и ставим в духовку.
- Через 20 минут проверила - оказалось - не готово (проверяла зубочитской). Повернула противень на 180 градусов (не по Цельсию, конечно :) ) - и снова в духовку. Ну, так и проверяла, пока не испеклись до готовности. (Сколько времени - не заметила, простите уж).
