Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Скумбрия-царица морей! Рецепт 2 "Для пикника"

Скумбрия-царица морей! Рецепт 2 "Для пикника"

Ингридиенты:

  • Мороженая скумбрия,крупная.
  • Лимон,соевый соус,перец.

Похожее блюдо:
Барбекю

Способ приготовления:

  • Почему для приготовления на воздухе,понятно? Запах очень сильный,и вы опять рискуете ее разлюбить,а это не правильно!
  • Хотя,я запекала и дома,в духовке,просто надо постоянно проветривать.
  • Обезглавили,разморозили,помыли,выпотрошили,вычистили пленки,обсушили.Тушка остается целой. Натираете изнутри и снаружи соевым соусом и перцем,внутрь можно положить 2-3веточки петрушки,сельдерея,что есть.Плотно запаковать в фольгу и положить на решетку.Через 15-20 мин перевернуть, готово через 30 мин.(в зависимости от крупности рыбы).
  • Получается как скумбрия горячего копчения,но намного вкуснее и полезнее!Полейте лимонным соком и ешьте эту вкуснятину.Если останется,заберите с собой домой,будет просто вкусная печеная рыба!