Пирог яблочный . Попробуйте и мой!

Изображение:

Вкусы:
вкуснейший

Ингридиенты:

• 250+40 слив масла
• 250 муки
• 100 гр сметаны
• 3 яйца
• 4 ст л молока
• 4+4 ст л сахара
• 4 яблока
• 1 ч л(без горки) разрыхлителя или соды
• 120 гр лущенных семечек

Способ приготовления:

• Яблоки чистим и режем не тонкими кусочками
• Масло комнатной температуры(250 гр) взбить до бела. Добавляем 4 ложки сахара и по одному желтку,каждый раз взбивая секунд по 30
• Домешиваем(уже ложкой) сметану с разрыхлителем и муку.
• Белки взбить до крутых пиков и примешать к тесту в два захода
• Слегка обжариваем наши семечки на сковороде,до золотистости
• В другую сковороду всыпать 4 ложки сахара,40 гр масла и молоко. Варим это дело на маленьком огне,помешивая, до легкой золотистости, минуты три. Добавляем семечки и перемешиваем
• В форму(у меня две небольшие силиконовые.Возьмите разьемную 24 см)Выкладываем тесто,сверху яблоки,слегка утапливая, и поверху крамельные семечки.
• В духовку при 180 ",минут на 40. Время выпечки зависит от вашей духовки!
• Приятного аппетита!!