Пикантные ребрышки с картофелем

Изображение:

Вкусы:
баранья ребрышки, специи, картофель, морковь

Ингридиенты:

• 1 кг ребрышек
• 4 дольки чеснок
• 2 ст.л кунжутное масло
• 2 ст.л острая аджика(у меня фирма Балтимор)
• 3 ст.л бальзамический яблочный уксус
• 2 ст.л соевый соус
• 1 ст.л сушеный базилик для картофеля
• 2 ст.л оливкого масла для мяса
• 3 ст.л оливкого масла для картофеля
• Лимоный перец 1 ст.л
• Картошка 6 шт
• 1 морковь
• 1 пучок петрушки
• 2 рукава

Способ приготовления:

• Приготовить соус:
• 2 ст.л растительного масла+2 ст.л кунжутного масла,чеснок(через прес),аджика,бальзамический уксус,лимоный перец,соевый соус,соль по вкусу, мелко-рубленая петрушка,перемешать,положить в соус ребрышки на 2 часа,можно больше.
• Картофель порезать покрупнее,морковь брусочками,полить оливковым маслом примерно 3 ст.л,посыпать базиликом 1 ст.л,посолить.
• По отдельности мясо и картошку с морковью,положить в 2 рукава для выпечки,пакеты сверху в нескольких местах надрезать..Выпекать при температуре 180 гр,примерно 1 час,после открыть пакет и допечь до золотистости.Посыпать зернами граната.
• Приятного аппетита!.