Шоколадно-миндальные маффины

Изображение:

Вкусы:
сладкие, вкусные, мягкие, миндальные, шоколад

Ингридиенты:

• Молочный шоколад – 125 гр.
• Мука - 2 стакана
• Разрыхлитель – 1 ч. л
• Сахар пол стакана
• Сливочное масло – 75 гр.
• Сметана – 1 стакан
• Миндаль – 75 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Ванилин

Способ приготовления:

• Приготовление :
• Смешать муку , разрыхлитель, сахар и ванилин.
• Шоколад натереть на крупной терке.
• Миндаль растолочь!
• В мучную смесь добавить яйца, сметану и шоколад и толченый миндаль. Влить растопленное сливочное масло.
• Быстро все перемешать, долго мешать не стоит, тесто должно быть комковатым.
• Если у вас форма для маффинов силиконовая , то смазывать маслом форму не надо, а если обыкновенная смажьте сливочным масло и посыпьте панировочными сухарями.
• Раскладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку на 20-25 мин.
• Проверяйте готовность маффинов деревянной палочкой.