Рыбный кекс "Лосось+Сайра"

Изображение:

Время приготовления:
100

Вкусы:
рыбный, пикантный, ароматный

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 350 мл кефира
• 300 гр муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 средние луковицы
• 1 банка лосося
• 1 банка сайры
• 1 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сухого укропа
• 1 щепотка соли

Способ приготовления:

• Из яиц, кефира, муки и разрыхлителя замесить тесто (оно должно получиться как на оладьи, не жидкое)
• Луковицы порезать брусочками и обжарить на смеси сливочного и растительного масла.
• Рыбные консервы измельчить (не совсем мелко)
• В тесто положить обжаренный лук, рыбу, приправить солью и сухим укропом, перемешать.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
• В форму выложить получившуюся рыбную массу.
• Выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов примерно 1ч.10м.