Курица запеченная с рисом

Изображение:

Ингридиенты:

• курица (цыпленок)
• рис (желательно золотистый)
• майонез
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. После того как рис немного остынет смешать его с майонезом.
• Курицу натереть солью и перцем как снаружи, так и внутри.
• Набиваем курицу этой смесью (как можно больше) и выкладываем курицу в посуду в которой будем запекать(форму слегка смазываем раст. маслом).
• По желанию можно еще оставшейся смесью (если требуется больше гарнира)остатком риса и майонеза обложить куру.
• Куру снаружи смазать майонезом.
• Поставить в разогретую духовку. Выпекать на среднем огне приблизительно 1,5 часа, в зависимости от веса курицы.
• (У меня была курица 1,6 кг. Сварено 2 стакана риса. И примерно 1 пачка (250гр)майонеза. Запекала 1,5 часа на среднем огне и перед подачей включила на 10 минут большой огонь.)