Роллы в кляре "темпура"

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
нежный, вкусный

Ингридиенты:

• пропорции на 1 лист "нори":
• 1 лист нори
• 1 средний орурчик
• 70 г крабов (крабовых палочек)
• 45 г лосося
• майонез
• 1 ст.л. с верхом порошка темпура или:
• 60 г муки
• 1 яйцо
• холодная вода
• растительное масло для кляра

Способ приготовления:

• приготовить кляр из порошка "темпура" или из муки, воды и яйца
• орурчик порезать тонкой соломкой и промакнуть бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу иначе лист нори сильно промокнет
• на половину листа нори разложить орурчики, сверху ровным слоем - крабы, на середину начинки положить кусочек лосося или тунца (рыба сырая!), дволь рыбы выдавить полоску майонеза
• аккуратно свернуть ролл, обвалять его в муке, а затем в кляре и жарить в горячем масле до золотистого цвета,затем порезать ролл на кусочки, подавать с соевым соусом
• Приятного аппетита!