Рулеты баклажанные
Изображение: 
Вкусы:
острый, чесночный, нежный
Ингридиенты:
- баклажаны,орехи грецкие, чеснок, сметана, петрушка
Похожее блюдо:
Итальяно
Способ приготовления:
- Очистить и нарезать баклажаны вдоль, посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле, выложить на сетку, чтобы вытекло лишнее масло.
- Измельчить орехи, выдавить чеснок, посолить и добавить 1-2 ст. л. густой сметаны.
- В каждый ломтик баклажана положить 1 ч. л. начинки и завернуть рулетиком. Отправить в холодильник на несколько часов.
- Петрушку можно нарезать в начинку или украсить рулетики.
- Приятного аппетита!!!
