ХЕК В ГОРШОЧКЕ
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг. филе хека
- 2 луковицы
- сливочное масло
- 3-4 картофелины
- 4 ст.л. томатной пасты
- 4-5 небольших солёных или маринованных огурца
- 4-5 ст.л. 20% сливок
- красный перец на кончике ножа
- 2 стакана воды
Похожее блюдо:
Братья Стругацкие
Способ приготовления:
- Филе хека промыть и порезать на небольшие брусочки.
- Картофель очистить и порезать кубиками.
- Почистить и порезать полукольцами лук.
- Поджарить на сковороде со сливочным маслом лук,положить в горшочек,добавить перец,воду,сырой картофель и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
- Порезать ломтиками огурцы и добавить в горшочек через 10 минут.
- Когда картофель станет мягким,добавить томатную пасту,кусочки хека,соль,сливки,закрыть крышкой и готовить до готовности.
