Яблочная фантазия

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 400 гр. муки
• 100 гр. сливочн. масла
• 2 яйца
• соль
• сода
• сахар
• лимонный сок
• тёртая цедра лимона
• 1 стакан сметаны
• яблоки
• корица
• макароны "бантики"

Способ приготовления:

• Насыпать муку холмиком и сделать в нём воронку, куда влить яйца, сметану, растопленное масло, всыпать сахар (ложки 2), соль (немножечко), соду и тёртую цедру. Быстро замесить или порубить ножом и убрать в холодильник.
• Сварить до готовности горстку "бантиков".
• Яблоки очистить, нарезать ломтиками или соломкой, добавить пару ложек воды, сахар (по вкусу яблок и вашему), лимонный сок,корицу. Потушить, не давая пригорать.
• Тесто раскатать слоем в 1 см., вырезать круг, по его краю выложить косичку. Положить внутрь начинку, сверху сделать "решёточку", в пустые ромбики положить "бантики". Смазать яйцом, выпекать.
• Скушать!!!