Карась в луковой "шубке"
Изображение: 
Вкусы:
рыбный, завтрак, обед и ужин
Ингридиенты:
- карась
- лук
- соль
- подсолнечное масло
- мука
Похожее блюдо:
Венок из булочек под красную икру
Способ приготовления:
- Свеженькие карасики (1 кг.) почистить,помыть и обтереть салфеткой.
- натереть на мелкой тёрке 2-3 крупных луковицы,добавить соль по вкусу,можно немного поперчить(это на любителя,я не люблю рыбу с перцем).
- Сделать надрезы по спинке рыбы через 0,8-1 см.Натереть луковой смесью и оставить на пол часа мариноваться.
- Обвалять в муке и пожарить на растительном масле.
