Пицца и рулет на тане
Изображение: 
Ингридиенты:
- Тесто:
- Тан 200г
- Яйцо куриное 1шт
- Мука 250г-300г
- Разрыхлитель для теста- 1ч.л.
- Начинка для пиццы:
- охотничьи колбаски - 2шт
- сало - 20г
- помидоры вяленые - 3шт
- помидоры свежие - 2 крупных штуки
- говядина отварная - 50г
- сыр (лучше российский) - по вкусу
- Начинка для рулета:
- охотничьи колбаски - 1шт
- помидоры вяленые - 2шт
- колбаса докторская - 50г
- творог 9% - 100г
- Для соуса:
- горчица французская
- кетчуп
- сметана
- любимые приправки
Похожее блюдо:
тефтели в духовке (вариант)
Способ приготовления:
- Смешиваем ингридиенты для теста. Получается довольно плотное,эластичное тесто. Не СОЛИТЬ, т.к. тан соленый. Тесто отправить на полчаса в холодильник.
- Приготовить соус,смешав все составляющие.
- Тесто достать, раскатать для пиццы тонким слоем, смазать соусом, выложить мелко нарезанную начинку,кроме помидоров.
- Помидоры нарезать кружками и выложить на начинку.
- Сверху посыпать сыром.
- Выпекать в духовке при 180 40мин.
- Для рулета: раскатать тесто потолще,чем для пиццы, смазать соусом, выложить ингридиенты(творог я клала кусочками) и закатать в рулет. Выпекать 50 мин при 180 градусах в форме,предварительно смазанном маслом.
- Приятного аппетита!!!
