Бланманже с орехами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• 5 стаканов молока
• 2 стакана густых сливок
• 1 стакан рубленых фисташек и фундука
• 2 ст. ложки муки
• 1 стакан сахара
• 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
• тертая цедра одного лимона
• цукаты и ломтики яблок для украшения

Способ приготовления:

• 2,5 стакана холодного молока и муку соединить и хорошо перемешать. Остальное молоко и сливки прогреть, всыпать орехи, лимонную цедру и постепенно влить, помешивая, молоко с мукой. Добавить сахар, мускатный орех и варить до загустения. Разлить в креманки и охладить. При подаче украсить цукатами и ломтиками яблок.