Котлеты по-французски с грибами
Ингридиенты:
- 500 г грибов, 600 г мяса, булочка, замоченная в молоке, 2 лука, петрушка, соль, перец, 2 яйца, панировочные сухари, листья салата
Похожее блюдо:
говяжье филе с инжиром
Способ приготовления:
- Грибы очистить, нарезать, потушить. Фарш мясной перемешать с булочкой, также луком, пропущенным через мясорубку. Посолить поперчить. Взять мясо в центре спрятать грибы, придать круглую форму, обмакнуть в яйца, после в панировочные сухари. Подавать на листьях салата
